Nun ist Sommer, eine üppige Zeit, um beim Kräuter sammeln aus dem Vollen zu schöpfen. 

Im Juni, zu Sommerbeginn,  ist noch alles grün und die ersten Blütenpflanzen, darunter einige wesentliche Heilpflanzen sind in ihrer Kraft. Was aus den Pflanzen des Frühsommers entstehen kann ist erstaunlich vielfältig. Sie können in der Küche, als Heilmittel und in der Kosmetik verwendet werden.

Im Juli ist die Sonnenkraft schon stärker und viele Blüten locken uns, sie zu sammeln, mit ihnen zu kochen, etwas für die Haus-apotheke anzusetzen und uns mit einem Pflegemittel für Gesicht zu verwöhnen.

Der August bringt die Sommerhitze mit sich. Nun stehen die hocharomatischen Kräuter im Vordergrung. Ausserdem ist es nochmal eine klassische Zeit zum Heilkräuter sammeln und verarbeiten. Wir werden wie immer zusammen kochen und essen und sicher etwas für die Vorratskammer kreieren.

 An jedem der drei Kurstage sammeln und verarbeiten wir Garten- und Wildkräuter, sowie das klassiche " Unkraut " zu feinen Speisen, wohltuender Kosmetik und etwas Heilsamem. Soviel wie möglich halten wir uns dabei im Freien auf, kochen am Feuer - und falls das Wetter feucht ist, steht uns ein schöner Kursraum zu Verfügung.

Es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Datum

Sommer

Teil 1: Sommerliche Heilkräfte  Mi. 11. Juni

Teil 2: Blütenkräfte für Küche und mehr Mi. 2. Juli

Teil 3: Aroma und Fülle Mi. 13. August

Zeit an allen Daten 15.00 - ca. 20.00 Uhr

Teilnehmerbeitrag einzeln je Fr. 160.- , werden alle drei Daten zusammengebucht                       450,-

( jeweils inklusive Material, Getränken und Verpflegung )

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